ハッピースマイルキッチン

レシピネームチョコバー

板チョコを使って作る簡単チョコのお菓子。 溶かして、混ぜて、固めて、カットして出来上がり♪
もちろんクーベルチョコレートで作っても美味しく出来ます!
ラムレーズンが、ちょっぴり大人の味に☆
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こちらは→は、このレシピの倍の分量で、ティッシュの空き箱に入れて作ったもの。
板チョコは(ミルク)を使い、レーズンの代わりにピーナッツを入れています。
チョコバー

材料
(11cm×17cm)の流し缶

板チョコ(ブラック)・・・100g
無塩バター・・・20g
マシュマロ・・・20g
アーモンドスライス・・・30g
お好みのクラッカー・・・30g
ラムレーズン・・・30g

作り方

型にシートをしく
型にクッキングシートを敷いておきます。
私は、(11cm×17cm)の流し缶を使っていますが、それに近い
大きさの容器であれば、どんなものでも良いと思います。
材料を用意する
アーモンドスライスは、170度のオーブンで空焼きします。
マシュマロは、1cm角の大きさにカット。
クラッカーは手で、粗く砕いておきます。
刻みチョコレートとバターをボールに入れる
チョコレートを包丁で細かく刻み、バターと共に、ボールに入れます。
(チョコは出来るだけ細かく刻み、バターは小さくカットした方が溶けやすいくて良いです。)
湯せんなめらかになるまで混ぜる
鍋に、40〜50℃位のお湯を張り、その上にのボールの底をあて、ゴムベラで完全に溶けるまで混ぜ合わせます。
混ぜる材料を加える
ラムレーズン、のマシュマロ、アーモンドスライス、クラッカーをボールに加え入れ、チョコが全体に絡んで馴染むまで混ぜ合わせます。
冷やし固めるチョコを型に入れる
を、用意していた型に流し入れます。
ゴムベラでチョコ生地を隅々までギュッと押し付けます。
冷蔵庫に2時間程度冷やし固めます。
出来上がり
包丁でお好みの大きさにカットして出来上がり♪
チョコが硬くて切りにくい場合は、包丁を温めるとカットしやすいです。
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