ピーナッツココアクッキー

ボールに柔らかくしておいたバターとピーナッツバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。
三温糖も加え入れ、しっかりとすり混ぜたら、卵を加え、さらによく混ぜ合わせます。

１に、ふるっておいた薄力粉・ココアパウダーをふるい入れます。

ゴムベラに持ち替え、練らない様に気をつけながら、２の生地を混ぜます。
８割ぐらい混ざったら、チョコチップを加え、粉っぽさが完全になくなるまで優しく混ぜます。

オーブンシートを敷いた天板を用意します。約１５ｇずつ手で取り、団子状に丸めたら、４ｃｍ位間隔を開けて天板に並べます。
ここでは生地の重さが４２０ｇで、約２８個出来ました。

水でぬらしたフォーク（生地がつきにくくする為）を、生地に縦方向、横方向、格子状に押し付けます。
フォークの丸みに重心を移動しながら、先端をそっと離すと、生地にくっつかず作業がしやすいです。

１７０度のオーブンで、１５分〜２０分焼いたら出来上がりです。
ご家庭のオーブンにより、焼き加減が変わってきますので、特にココア生地は分かり辛いので、オーブンの中の様子を（焦げていないか）よく覗きながら焼いて下さいね。

一度に焼ききれない場合は、２度、３度と分けて焼いて下さいね。
天板は火傷しないようにその都度水に濡らして冷ましてから新しいクッキーを焼いて下さいね☆