ブルーベリーのカルピスゼリー
カルピスとヨーグルトの爽やかなゼリー。
ブルーベリージャムを合わせ、淡い紫色が目も楽しませてくれます。
計量スプーンとカップで量れるようにしてみました。
ワンツースリーで作れちゃう超簡単レシピ。暑い夏にお楽しみ下さいね!
イチゴジャムを使ってもOK。
材料
200mlの容器4個分
牛乳・・・カップ3/4(150ml)
ヨーグルト・・・1カップ(200ml)
カルピス・・・大さじ5(85g)
ブルーベリージャム・・・大さじ3(66g)
・ゼラチン・・・5g(1袋分)
・水・・・大さじ2
<トッピング>
ブルーベリージャム・・・適量
ミントの葉・・・適量
下準備
水にゼラチンを入れ、ふやかしておく。
作り方
1
ボールに、ヨーグルト・ジャム・カルピスを入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜて馴染ませます。
牛乳を加え、さらに馴染ませます。
2
ふやかせたゼラチンを、レンジで30秒ほど加熱し溶かし(沸騰させないように注意)、1に加え、まんべんなく混ぜ合わせます。
3
容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固まったら出来上がりです。
お好みで、ジャムとミントをトッピングしてね♪
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