おはぎ

もち米２合を、白米を炊く時と同じ水分量で普通に炊きます。

もち米が炊きあがったら、炊飯器の中で、麺棒を水に濡らして（もち米が棒にくっ付き難くする為）、半潰しにします。
あまり潰しすぎるとお餅みたいになるので要注意です。

ラップを敷いたお皿に、もち米をきな粉用の３２０ｇ、
粒あん用の２４０ｇに分けます。
数字がちょうど合わなくても大体でいいですよ。

どちらも８等分の団子に握ります。
もち米が、手にくっ付きやすいので、おにぎりを握る時のように、手に水を付けながら握ると握りやすいです。
きな粉用（４０ｇ）、粒あん用（３０ｇ）が１つ分の大体の目安です。

粒あんを、きな粉用（２００ｇ）、粒あん用（３２０ｇ）に分けてから、
８等分ずつの団子上に握ります。
きな粉用（２５ｇ）、粒あん用（４０ｇ）が１つ分の大体の目安です。

きな粉のお餅を作ります。３の大きい方のもち米の団子を水を付けた手にのせ、平らにします。その上に、５の小さい方の 粒あんの団子を置いて、包みこみます。餡を手で押し込むようにすると包みやすいです。
きな粉は後でまぶします。

粒あんのお餅を作ります。ラップを手のひらにのせて、５の粒あん（４０ｇ）をその上にのせて、丸く平らにします。その上に３のもち米をおいて、包みます。

深めの器にきな粉を入れて、６のお餅に、きな粉をまぶします。
出来上がりです♪