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スマイルコップWelcome to ハッピー スマイル キッチン!!
いつもお越し下さり、ありがとうございます。
ここは私がおうちでよく作るオリジナルのお菓子レシピを中心に紹介しているサイトです。お菓子を作った人も、食べた人もみんながハッピースマイル☆になりますように・・・♪
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可愛くてお洒落な製菓道具、キッチン雑貨満載!自由が丘WING
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『ハンプティ・ダンプティ』
ココのシフォンは、ふわっふわ〜でとっても美味しくて大ファンです♪

お菓子のレシピ

お菓子の基本 スポンジ生地やクリームのレシピです
バターケーキ 比較的簡単な、焼きっぱなしのケーキです
スポンジケーキ スポンジ生地を使って作るケーキです
チーズケーキ チーズを使ったケーキ。レア・スフレ・ベイクドチーズなど
シフォン シフォンケーキです。全て17cm型で焼いています
タルト・パイ タルトとパイ生地を使ったお菓子です
マフィン・スコーン マフィンとスコーンです
冷たいデザート ゼリーやプリンなどの冷やして食べるデザートです
和菓子 お団子や餡を使ったお菓子です
ジャム・保存食 ジャムや、ラムレーズンなどの保存出来るものです
その他 スイートポテト、クッキーなどのレシピがあります
クリスマスのお菓子 クリスマスにオススメのお菓子をピックアップしています
バレンタイン特集 バレンタインのプレゼントにオススメのチョコのお菓子達
クオカ/cuoca このひと箱で、本格スイーツ バレンタインキット

お菓子のラッピング♪

ラッピング お菓子のラッピングを種類別で紹介しています。
バレンタイン♪ バレンタインのラッピングの紹介☆
クリスマス♪ クリスマスのラッピングの紹介☆
バナナタルト
梅雨に入りましたね!ピンク、紫、ブルーの可愛い紫陽花をよく見かけます♪
むしむしした日が続いていますが、体調を崩さず元気に乗り切りましょうね(^-^)

6/24
バナナタルト
6/22
アップルジンジャーケーキ
6/17
かぼちゃのスコーン
6/15
梅酒シフォンケーキ
6/10
リンゴマフィン
5/31
チョコチーズタルト
5/23
アップルスコーン
5/08
キャラメルポテトマフィン
4/27
フロランタン
4/22
チーズクッキー
4/13
ポピーシードレモンケーキ
3/30
イチゴレモンケーキ
3/27
イチゴの豆乳ババロア
3/25
チョコレートシフォンケーキ
3/20
レモンマフィン
3/19
レモンケーキ
3/16
アップルキャラメルケーキ
3/3
イチゴブラウニー(米粉)
3/1
抹茶イチゴマフィン
2/27
イチゴチーズのケーキ
2/26
イチゴホワイトチョコチーズタルト
2/24
バニラビーンズスコーン
2/20
ゴマ味噌せんべい
2/14
チョコバー(ミルクチョコ)
2/11
ココアココナツミルクシフォンケーキ
2/3
ガトーショコラ
2/01
ココアバナナスコーン
1/29
柚子ケーキ
1/27
ホワイトチョコラズベリーチーズタルト改良
1/20
黒豆胡桃マフィン改良
1/16
リンゴとレーズンケーキ改良
1/14
レーズンスコーン改良
1/8
紅茶スコーン
1/3
抹茶黒豆マフィン
12/28
抹茶ポテトマフィン
12/20
ポテサラマフィン
ホワイトチョコチーズタルト更新
12/16
バナナ紅茶ケーキ
12/13
チョコチップバナナチーズケーキ
12/11
金時豆米粉マフィン
12/8
バナナスコーン
12/6
抹茶アーモンドタルト改良
抹茶タルト生地改良
12/3
おからグラクッキー
11/29
木の実のココアタルト改良
ココアタルト生地改良
タルト生地改良
11/27
洋梨バナナケーキ
11/22
抹茶スコーン
11/20
柿マフィン
11/17
洋梨の紅茶ケーキ
11/14
スイートポテトタルト改良
ゴマタルト生地改良
11/10
パンプキンスフレチーズケーキ
11/8
洋梨マフィン
11/7
梨バターケーキ
11/4
柿とさつまいものケーキ
10/28
メイプルシフォンケーキ
10/24
バナナマフィン
10/22
柿とレーズンのバターケーキ
10/20
紅茶バナナスコーン
10/11
プレーンスコーン
10/7
マロンペースト
9/25
かぼちゃプリン(改良)
9/20
豆腐チーズケーキ
9/18
おからバナナケーキ
キャロットシフォンケーキ
9/16
ゴマせんべい(改良)
9/12
粒あんババロア
9/10
抹茶バターケーキ(改良)
9/8
紅茶ババロア(改良)
9/4
豆乳パンナコッタ
8/24
トマトブレッド
8/8
ヨーグルトケーキ(改良)
8/03
桃のレアチーズ(ミルクゼリー)(改良)
7/20
レアチーズケーキ(改良)
ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】

お菓子のアルバム

ALBUM 作ったお菓子達のアルバムです。レシピはありません。

お菓子作りについて

BBS お菓子作りの助け合いの「掲示板」&「ゲストブック」
楽しいメッセージお待ちしています♪
お菓子作りの道具 お菓子を作るときに使う道具を写真つきで紹介しています。
材料・注意点 このサイトで使っている材料や、お菓子を作るときのポイントなどを紹介しています。
よくある質問 問い合わせの多いご質問についてQ&A方式で掲載しています。

おかずのレシピ

お肉 牛・豚・鶏などの肉類や魚類を使ったレシピです
野菜 葉物野菜・根菜・芋、豆腐類を使ったレシピ。サラダや煮物など
ご飯・めん類 おすしや丼などのご飯のレシピや、めん類のレシピです

お料理用語

料理を作るときによく使う言葉を50音順に説明しています。
What’s New
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バナナタルト
6/22
アップルジンジャーケーキ
6/17
かぼちゃのスコーン
6/15
梅酒シフォンケーキ
6/10
リンゴマフィン
5/31
チョコチーズタルト
5/23
アップルスコーン
5/08
キャラメルポテトマフィン
4/27
フロランタン
4/22
チーズクッキー
4/13
ポピーシードレモンケーキ
3/30
イチゴレモンケーキ
3/27
イチゴの豆乳ババロア
3/25
チョコレートシフォンケーキ
3/20
レモンマフィン改良
3/19
レモンケーキ
3/17
ビスコッティのラッピング
スコーンのラッピング
バターケーキのラッピング
タルトのラッピング
3/16
アップルキャラメルケーキ
3/3
イチゴブラウニー(米粉)改良
3/1
抹茶イチゴマフィン改良
2/27
イチゴチーズのケーキ改良
2/26
イチゴホワイトチョコチーズタルト改良
2/24
バニラビーンズスコーン改良
2/20
ゴマ味噌せんべい
2/16
チョコバーのラッピング
2/14
チョコバー(ミルクチョコ)
2/13
シフォンのラッピング追加
2/12
シフォンのラッピング
2/11
ココアココナツミルクシフォンケーキ
2/7
ガトーショコラのラッピング
2/3
ガトーショコラ改良
2/01
ココアバナナスコーン改良
1/29
柚子ケーキ
1/27
ホワイトチョコラズベリーチーズタルト
1/20
黒豆胡桃マフィン改良
1/16
リンゴとレーズンケーキ改良
1/14
レーズンスコーン改良
1/8
紅茶スコーン
1/3
抹茶黒豆マフィン
12/28
抹茶ポテトマフィン改良
12/17
馬嶋屋さんのラバーロゼ 980円(限定5000枚)でお買い得♪
送料無料の福袋セールも開催中☆
12/16
バナナ紅茶ケーキ
12/13
チョコチップバナナチーズケーキ
12/11
金時豆米粉マフィン
12/8
バナナスコーン
12/6
抹茶アーモンドタルト改良
抹茶タルト生地改良
12/3
おからグラクッキー
11/29
木の実のココアタルト改良
ココアタルト生地改良
タルト生地改良
11/27
洋梨バナナケーキ
11/22
抹茶スコーン
11/20
柿マフィン
11/17
洋梨の紅茶ケーキ改良
11/14
スイートポテトタルト改良
ゴマタルト生地改良
11/10
パンプキンスフレチーズケーキ
11/8
洋梨マフィン
11/7
梨バターケーキ
11/4
柿とさつまいものケーキ 10/28
メイプルシフォンケーキ
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バナナマフィン
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柿とレーズンのバターケーキ
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紅茶バナナスコーン
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プレーンスコーン
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マロンペースト
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かぼちゃプリン(改良)
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豆腐チーズケーキ
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キャロットシフォンケーキ(改良)
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馬嶋屋菓子道具店オススメ 最近見つけたお菓子道具屋さん、こちらもオススメ
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